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El despilfarro alimentario, un agujero negro en la búsqueda de una economía circular sostenible

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El despilfarro alimentario, un agujero negro en la búsqueda de una economía circular sostenible

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El desperdicio alimentario a nivel mundial se estima en 1 600 millones de toneladas, lo que supone una huella de carbono de 3 300 millones de toneladas de gases de efecto invernadero. ¿Qué podemos hacer para reducirlo?
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