Thailandiar zopa bat ezagutu genuen jatetxe batean (errezeta tipikoena, uste dut) eta etxean gure aldaera egiten dugu hilean behin. Oso erraza da eta azkar-azkar prestatzen da. Osagaiak prest edukitzea bakarrik behar duzu. Bi pertsonarentzako kopuruak:

• Ura (hiru platerkada edo bolkada 😊).

• Kaienak (lauzpabost ondoren apartatzeko, bizpairu txikitu eta zoparekin gero jan nahi badira).

• Jengibre puska bat (zurituta, gero ez dugu jaten).

• Koko ur latatxo bat.

• Gatza (ez ahaztu, behar du; paellari botatzen diozun haina) eta pipermin beltza (pixka bat).

• Azenarioa eta brokolia (lekak ere bai, garaia denean).

Lapikoan egosi hiruzpalau minutuz (barazkiak gutxi egiteko).

• Noodle-ak gehitu eta minutu batez irakiten segi (erabiltzen den motaren arabera, gu hauekin konforme gaude).

Sua itzali eta gehitu azken osagaiak:

• Aparte frijitutako 4 otarrainska (bestela oilasko bularkia ere izan daiteke, dadotan moztuta eta zartaginean frijituta; edo begano egitea, noski).
• Piper berde puskak eta txanpiak (biak gordinik, zopa berora gehitu eta listo).

Oharra: kaienak eta jengibrea kendu eta azkar zerbitzatu, bestela guztia gehiegi biguntzen da. Animatu egiten eta on egin dagizuela!